刮板蒸发器的主要功能是换热、冷却、冷却、冷却。在冷却空气蒸发器中，有空调用翅片膜蒸发器、冷冻冷藏用空气冷却器、排气管蒸发器等。模块化风冷热泵冷热水机组的水侧热交换器类型有套管式、板式和立式盘管式。旋转膜蒸发器的整体单元一般采用干壳管式热交换器。套管式热交换器的特点是结构简单、价格低、传热性能好。问题是阻力损失大，水垢不易清，加工时注意内管不要破裂，否则水进入制冷系统，导致系统故障和压缩机损坏。

刮板蒸发器冷利用盘管外喷水部分蒸发时，吸收盘管内高温气态制冷剂的热量，使其逐渐由气态冷却成液态设备。而且有时它的加热温度会达不到要求，从而达不到我们想要的效果，那么它的加热温度达不到要求的原因是什么呢？

1.一侧介质流量不足，导致热侧温差大，压降小。

2.冷侧温度低，冷热端温度低。

3.并联运联运行的多个蒸发器流量分布不均匀。

4.刮板蒸发器内壁凹凸不平，结垢严重